いろいろ豆腐と新入部員

今年は科学部に新入部員が２人入部。さて農文協から『「食農教育」という雑誌に豆腐の記事を書いて下さい』という依頼が来、今年は時間的、精神的に少々ゆとりもあるのでお受けした。この原稿用に新入部員も交えて実験に取り組んでみた。科学部のBLOGも参照してほしいがなかなかこれが面白かった。フルーツビネガーとフルーツ果汁でつくる豆腐を、行けそうだと思ったものを、かたっぱしから試してみたのである。ほとんどが成功！これで楽しい記事になりそうである。新入部員もなかなかセンスがよくて頼もしい。この日は卒業生のyumihoとnaoも来校。にぎやかな一日だった。