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2010年6月13日 (日)

桜生水のわき水でお茶を入れると・・・

加賀海岸での朝寝のあと、小松の名水の一つ「桜生水」に立ち寄り、お水を汲んできた。加賀産業道路から100m位中に入ったところにあり、自由に水が汲めるようになっている。前に初めてここに立ち寄り、汲んできたお水でお茶を入れ、その美味しさに驚いた。成分表示等はされていないので、なにが効いているのかは分からないが、水一つで緑茶も紅茶も素晴らしくまろやかで美味しくなるのである。以前は500mlのペットボトル1本だったが今回は2㍑2本。今日もそのお水で入れた紅茶を頂き、感激しながらこれを書いている。今度はもっとたくさん汲んできて、ご飯も炊いてみることにしよう。

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