蒸気圧の授業

蒸気圧の授業で必ず登場するのが、プラスチック管の中を水蒸気が上がっていく実験。3年ほど前に千葉の川上さんと岩宮さんに教えて頂いた実験である。加熱が進むにつれて水蒸気がどんどん管の上まで上がっていくのが面白い。もうひとつが、液化ブタンを試験管に取り、指で押さえて蒸気圧を実感する実験。今回は新しい工夫を二つ加えた。一つが試験管に入れたブタンを熱湯と氷水に入れて指で押さえ、温度によって蒸気圧が違うことを試してもらったこと。もうひとつがエタノールを使ってブタンと同じ実験をしたこと。これで同じ温度でも物質によって蒸気圧が違うことが見事に実感できる。エタノールを試験管に入れ、熱湯につけるとブタン程ではないが、蒸気圧を実感することができる。それを氷水に漬けると、気化したエタノールが液化して指が試験管に吸いつけられる。試験官が支えなしで持ち上がるほどで、とても面白くあちこちで歓声があがった。自分でもびっくりである。明日はコーヒーサイフォンとラブメーター、真空漬け物器を使っての減圧沸騰の実験等をやる予定。