積丹のウニ

北海道の積丹にいる娘が＜少し早い父の日のプレゼント＞ということで積丹のウニを送ってくれた。添えられていた手紙に「５月に積丹のお店に並んでいるウニを他の人に送ろうとしたら、「これは小樽産で、６月１日の積丹のウニ漁が始まるのを待って、積丹産を送った方がいいよ。甘味が違う」とお店の人に言われた。そのくらい積丹は波が荒くてウニが美味しくなるみたい。」と書かれていた。さて、そのお味は？＜とっても甘くて美味しかった＞です。ありがとう！今日はこれでウニご飯を頂きます。ただし、先日、職場での健康診断結果が返ってきて、コレステロール、中性脂肪の値が極めて悪くなっていることが判明。困ったなぁ・・・・。