鳥炊き込みご飯と肉じゃがを作りました
朝起きたら、妻がいませんでした。早々と、友人のおばちゃん連中と一緒に富山へ遊びに行ってしまったのです。まあ、わかっていたことなのですが、さて今日一日何をしようかということを、朝食(昨日の夕食の残り)を食べながら考えました。で、ずいぶんと色々やりました。以下、今日やったことです。まず、裏山へムカゴ取りに行きました。その場所は誰かが採ってしまった後らしく、ほとんど採れなかったのですが、まあ1人分のつまみくらいにはなりました。それでいいのです。次に入院していると聞いた卒業生のお見舞いに行くことにし、お気に入りの洋菓子店にお菓子を買いに行きました。その足で学校に行って、受験を控えた生徒の推薦文を書き、先日の遠足の写真をプリントしにお店へ行きました。次に、病院の近所ということで、妹がやっているギャラリーをのぞき、お昼をお気に入りのうどん屋さん<香むぎ>で食べ、卒業生のお見舞いもすませました。Iさん、大変ですががんばってくださいね!ここまでで4時です。さてその後は、晩ご飯を作ることにしました。料理は私にとっていい気分転換になるのです。メニューは、鳥炊き込みご飯と肉じゃがとアサリのおつゆ。約2時間で完成!これから一杯やりながら食べるのですが、さて出来映えは?うーん!満足満足!といったところかな。
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