豆腐の味が見分けられるかな？

先日のこと、なんとなくお豆腐を冷や奴で食べたくなった。で、近所のスーパーに出向いてみると、同じメーカーで＜奥能登の揚げ浜塩田のニガリ使用１丁２４８円＞と＜こだわり豆腐一丁９８円＞の２種類が並んでいた。迷った挙げ句、どちらも買って、味比べをしてみることにした。値段にして２．５倍の開きがある。＜見分けられないわけがない＞ということで、後ろを向いているうちに並べてもらった２丁を食べ比べるブラインドテストをしてみた。最初の方が甘味があって高級な感じがしたので、「こっちが高い方！」と自信をもって答えたら、ものの見事にハズレ。「たしか芸能人がやるそんな味比べ番組があったなぁ。！うー！除湿器のこともあるしなぁ・・・」とまたまた、味覚にも自信をなくす一幕であった。