みそ味焼きそば作りました

（なんだか焼きそばが食べたくなったなぁ）と考えていたら、ANAホテルの川上シェフから、さっき書いた私のフェイスブックにコメントを頂きました。（そうか！川上さんの紹介されているレシピの中に焼きそばか、そのヒントがないかな）と思って探したところ、
9月4日の書き込みに＜「回鍋肉」を簡単で色々の調味料を使わないで作る方法＞というのを見つけました。素人が一番難しいのがソースの調合です。そこで今日のお昼は、これをベースに焼きそばをつくってみることにしました。紹介されているのは味噌味でしたが、経験したことのない風味の焼きそばが出来ました。とても美味しかったですよ。川上さん、ありがとうございました。