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2016年10月 6日 (木)

爆裂種トウモロコシでポップコーン

今日の授業で、小松の畑で育てた爆裂種トウモロコシをポップコーンにしてみました。2分ほどチンしたら,ポンポンはじけて、楽しい楽しい!遺伝子組み換えコーンのお話、種子を受け継いでいくことの大切さなどもお話ししたけど、みなさん、食べる方に注意が行って、伝わったかなぁ?場合によって、焦げてしまうのがあり、あせりました。粒が小さくて水気の少ないコーンが焦げるようです。残りは来年用の種コーンにして、皆さんにお分けできるようにしたいです。お楽しみに!!

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