秋の刈込池

秋を求めて、福井の刈込池に行ってきました。平日なのにたくさんの人でびっくり！目的は紅葉とあきたはず？の原木ナメコです。子ども達に送ったらもう無くなりました。4年前にも、ここの公園管理事務所?のおじさんから購入したのですが、品質最高で、しかもどこより安い。「これを鍋で食べると、肉もなにもいらないよ」という言葉どおりで感激だったのです。幸いにして2パックゲットでき、今回はとうじ蕎麦で頂きました。ナメコや油揚げやネギを入れたお鍋で、蕎麦をとうじという竹笊でしゃぶしゃぶするのです。これは、蕎麦の頂き方としてはすごくいけます。刈込池の紅葉は真っ盛り!明日から天気はくずれそうですが、その先もしばらくは楽しめるかな？ストックの先が一個どっかいった（涙）。