恒例の味噌仕込み

毎年、恒例になった味噌仕込み。畑に種を蒔いたのが去年の6月なので、それから約8か月。手間暇も楽しみのうちです。昨年よりは2割くらい量を増やしたので、30㎏弱の味噌になってくれる予定。うまく熟成してくれますように😊。