クッキー作りに初挑戦

少し前の事。すっかりスィーツ好きになってしまったのですが、小さいクッキー1個が100円近くするのにビックリ！バターが苦手という事もあり、自作に初挑戦しました。チョコやドライフルーツを載せてオーブントースターで焼いたのですが、甘さ控えめで美味しくできて満足満足。またやってみます😊。

焦げ焦げにみえるけど、意外に大丈夫なんですねー😊！ネットで見たレシピは薄力粉200g、砂糖30～40g、サラダ油30g、卵1個、塩一つまみ。バターは使いません。ところがこれでは生地が固すぎ、牛乳を40g入れてみました。甘さ控えめで砂糖は30g。マイルドでやさしいお味です😊。