鰹のタタキを作りました。

毎年この時期になると食べたくなるのが鰹のタタキ。生鰹はこちらではあまり売っていないのですが、今日は子供ら（といっても30半ば）の誕生日祝いということで、少々お高かったけどスーパーに半身を頼んでおきました😊。炭火で焼いて半分はお届けし、残りを頂いたのですが、冷凍品とは別物！美味しくできてよかったです。また来年もこうやって食べられるかな😊。

さすがに藁火というわけにはいかず、炭火で焼きを付けました。火加減がムズカシイ。