春の山でお花見＆山菜採り

一昨日は友人達と大乗寺丘陵公園で花見宴会。公園全体が花見客で賑わっていました。昨日は小松で研究会(小松楽しい授業研究会)。サイエンスヒルズでの講座「金の不思議」のプランを検討して頂けてありがたかったし、昔なじみの皆さんのお話がとても面白かったです。皆さん、元気です。このところ一気にお酒の機会が増えました。今日は一休みした後、午後から山菜散策に出向いてみました。コゴミ、センナ、カンゾウ、セリ・・等々が見つかり、少しずつ採らせて頂きました。

なじみの2か所でたくさん見つかりうれしかったです。ここはこの先、わらび、カタハ、ウドなど次々に楽しませて頂ける秘密？のスポット。

 

セリは旬を過ぎた感じですが、個性の強い
合鴨とはばっちり合いました。しゃぶしゃぶの後は卵おじやで頂きました。

カンゾウの酢味噌和え。これで全部。

コゴミの胡麻和えもこれで全部。