待ちに待った原木ナメコ

待ちに待った原木ナメコ。昨日のお昼、JAショップで見つけ、残っていた１０パック余りをすべて買い占めました。それでも佃煮には足りないので、今朝、買い足し、昨日はナメコ蕎麦、今日は朝から炭火でコトコト８時間煮て、夕食にナメコ丼で頂きました。美味しかったけど、もう２時間煮込んでみます。やっとやってきた秋の味覚。