冬じたく、冬じたく😊。

冬支度を急ぐ庭木たちですが、まばらになった葉が朝の光に透かされてきれいでした。こちらも昨日の鰤(かぶら寿司用)に続き、ダイコン（たくあん用）を漬けたり、大豆の殻だしなど冬支度を頑張りました。妻曰く、「今年の大豆は充実してないなぁ」。実入りとか充実とかの言葉はここからきているんだなぁと実感。二人で3時間がんばっても１㎏にもなりません。明日に持ち越しですが、まぁそういう年もあるということだ。 

たくあん用のダイコンは、今年は控えめに１０本だけです。天然鰤も今年は控え目に５００gだけ塩漬け。

実入りが少ないけど、きれいな大豆です。