白菜にもミズナにも菜の花が。

採り残した白菜とミズナに菜の花が咲きました。白菜は植えるのが遅かったためか結球せず冬の間は葉も硬かったのですが、不思議なことに今になって柔らかくなってきて、おひたしや煮物で美味しく頂いています。昨日はジャガイモも植え付け。百姓仕事も忙しくなりそうです。

白菜はアブラナ科なので菜の花が。

ミズナもアブラナ科なので菜の花。

ジャガイモは男爵を植えました。指示（妻の）に従って種芋と種芋の間に肥料。

左が油揚げと白菜の煮物。まん中がミズナ。