４５周年記念日

3月３０日は結婚４５周年記念日。ここまでこれたことは妻と皆さんに感謝です。「今年も押し寿司を作って息子のところにもおすそ分け」と思ったら、「孫１（４月から高校生）が友達を招いてお好み焼きパーティをするので、明日のほうがありがたい」とのこと。そこで翌日作って届けたら、買い物帰りの孫２（４月から中学生）に出会いました。息子によれば「孫１が友達とホットケーキも作っているのをみて、作りたくなったみたい」とのこと。それぞれいろいろチャレンジしていて嬉しくなりました。お彼岸にお参りできなかった小松のお墓に行き、皆さんの健康をお願いしてきました。

妻が北海道の娘のところに行っていて不在のため、一人でお祝い。（お寿司は二日分😊）押し寿司の具材は甘えび、バイ貝、カニ、卵、菜の花、小鯛等々。お魚は基本コブ締めにしました。桜の花の塩漬けは２週間前から仕込み、山椒の葉はなんとか大きくなってくれ、この日に間に合いました。どちらもとてもいいアクセントになります。