柿の葉寿司作りました。

柿の葉寿司を作りました。今回は70個ほど作り、今朝まで4食続き、だんだん味がなじんで美味しくなったけど、次は秋までいいかな。

4食続きましたが、今朝の１人４個でお終い。

締め鯖、小鯛、鮭、干しエビ＆玉子の四種類。山椒の葉、レモン、桜の塩漬けをトッピングしました。息子のところにもおすそ分け。仲良く、奪い合って？食べたとのこと。